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Monsit fois le signe de la croix. Outre ces cent cinquante prosternaC°rros. tions, ils en font encore sept autres à l'église, une avant chaque heure canoniale. Ils partagent le jour en trois parties, l'une est destinée pour les prieres, l'autre pour la refection, & la troisiéme pour le travail. Les religieux étrangers sont admis à leur table ; mais les seculiers doivent être traités dans un lieu particulier , excepté que pour des causes raisonnables & qui regardassent l'utilité du Monastere, le superieur jugeât à propos de les admettre à sa table. Le P. Copin dans son bouclier de l'Europe, parlant du couvent de saint Antoine, dit : que les religieux y mangent dans des plats de bois, & toujours dans les mêmes ; de sorte qu'on ne met jamais devant un religieux un plat qui a servi à un autre ; on ne les netoïe jamais, on les laisse toujours sur la table ; & lorsqu'il y reste quelque chose, le frere qui a soin de servir, remet ce qu'on a préparé de nouveau sur ce qui restoit dans le plat, jusqu'à ce qu'il y en ait assez pour une portion. Il y a bien de l'apparence que dans les autres Monasteres ils mangent aussi mal proprement que dans celui de saint Antoine. Si les religieux sont occupés à travailler aux champs, on leur donne deux fois le jour à manger , la premiere à sexte ou à midi, & l'autre à la fin du jour; & s'ils ne sont pas occupés à des travaux rudes & penibles, ils doivent se contenter d'un seul repas ; soit à none , c'est-à-dire sur les trois heures après midi , soit à la fin du jour. On leur donne des habits d'hiver à la fête de l'Exaltation de la sainte Croix ; & alors ceux d'été se mettent dans une armoire commune avec cha· cun une marque pour les reconnoître quand il les faut reprendre. l - Celui qui a frappé un autre demeure excommunié pendant quarante jours ; & si l'autre a rendule coup, il est aussi excommunié autant de tems. Celui qui a été assez hardi de lever la main contre son superieur pour le battre, doit recevoir quarante coups de fouet,&être ensuite envoïé dans un autre Mo- nastere, où pendant un an entier il doit jeûner, & vivre dans | une retraite continuelle & dans la penitence : l'année étant expirée, il peut retourner à son Monastere ; mais il est privé du rang qu'il tenoit auparavant & de l'office qu'il avoit; & si celui qui a voulu frapper le superieur est un des principaux

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du Monastere , on lui doit donner le dernier rang parmi tous MOINE les religieux.

COPTIS. Quant à leurs jeûnes, ils leur sont communs avec les autres Chrétiens Coptes. Outre le carême de l'église universelle qui dure parmi eux cinquante cinq jours, pendant lequel ils ne boivent point de vin, ni eau de vie , & ne mangent aucune chose vivante qu'ait du sang, se concentant même de pain & de sel pendant la semaine sainte , ne prenant leur repas pen. dant ce tems-là qu'après que les étoiles paroissent ; ils jeưinent encore tous les mercredis & les vendredis; excepté ceux qui se rencontrent entre Pâques & la Pentecôte , & ceux dans lesquels les fêtes de Noël & de l'Epiphanie arrivent. Le carême des Apôtres, qu'ils observent, à ce qu'ils disent, à leur imitation à cause qu'ils ont jeûné quarante jours après la defcente du S. Esprit sur eux, n'est, selon le P. du Barat , que de treize jours pour les laïques, & s'étend pour les ecclesiastiques depuis le premier Dimanche d'après la Pentecôte jus. ques à la fête des Apôtres saint Pierre & saint Paul, mais selon le P. Vansleb , il est plus ou moins long, selon que l'intervalle entre Noël & le Carême est plus grand ou plus perir. Ils appellent ce tems-là Refáa ou Refection , & c'elt pour eux une espece de carnaval;car cet intervalle & ce jeûne doivent faire ensemble quatre-vingt-un jours : c'est pourquoi si le tems de carnaval a été court le jeûne des Apôtres est long, parce qu'il doit durer autant de jours qu'il en manque

du carnaval

pour faire le nombre de quatre-vingt-un jours ; mais si le tems de carnaval a été long, le jeûne des Apôtres est court, parce qu'il y a déja une grande partie de ces quatre-vingt-un jours passée ; pendant tout ce tems ils jeûnent jusques à none, & mangent du poisson.

Celui de l’Asomption de la sainte Vierge dure quinze jours, depuis le premier jour d'Août jusqu'à cette fête , pendant lequel ils jeûnent aussi jusqu'à none & mangent du poisson. Celui de Noël est de vingt-trois jours pour les Laïques, & de quarante-trois pour les ecclesiastiques, à l'imitation, à ce qu'ils prétendent, de la sainte Vierge , qui jeđìna depuis le septiéme mois de la grossesse jusqu'à son accouchement, à cause de la crainte qu'elle avoit de faint Joseph. Ils avoient autre. fois celui de Ninive ou de Jonas, qui duroit trois jours, en memoire des trois jours que ce prophete demeura dans le ventre

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qu'après l'élection. Selon le même auteur si celui qui est élu n'est pas Moine, ils le revêtent de cette qualité en lui donnantl'askim dont nous parlerons dans les chapitres suivans, car sans cela il ne pourroit pas être patriarche.Alors, s'il n'est

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I.ch. 9.

que Diacre , ils l'ordonnent prêtre & ensuite Igumene, Moines c'est-à-dire , Archimandrite, ou Archiprêtre; & lui donnent Ceptes. le petit chaperon noir,

Le P. Vansleb, qui sans doute s'est trouvé à l'ordination de quelque patriarche d'Alexandrie qu'il a vů conduire avec les fers aux pieds & aux mains , a peut-être cru que l'on en avoit usé de cette maniere pour s'assurer de la personne de ce patriarche qui n'avoit pas voulu consentir à son ordination; mais c'est une ceremonie qui se pratique dans l'ordination de tous les patriarches, comme il est marqué dans un pontifical de la bibliotheque de M. Seguier , dont parle M. l'abbé Renau. Perpetuite dot , qui fait remarquer que, comme il étoit arrivé que par de la Foi.

Tom. 4. 1. humilité quelques-uns avoient pris la fuite,la colìtume s'étoit introduite de mettre les fers au nouvel élu, même lorsqu'il ne faisoit aucune resistance, afin que le peuple crût qu'il avoit fallu le forcer à accepter cette dignité ; que cette coûtume passa en loi , & qu'elle a été pratiquée par plusieurs patriarches; mais qu'il y en a qui y ont eu si peu d'égard, qu'ils ont pris les ornemens patriarchaux, même avant l'ordination.

Comme le clerge Copte est tout à fait ignorant,il n'est pas necessaire

que celui qui est élû patriarche, soit grand theologien;il suffit qu'il fçache lire & écrire en copre & en arabe, qu'il fçache les ceremonies & la discipline de son église , & qu'avec la science de la sainte Ecriture , il soit encore versé quelque peu dans l'histoire Ecclesiastique. Quand il donne audience il est toujours ailis à terre les jambes pliées en croix sur une peau de mouton avec la laine, qui est étendue sur un tapis. Să vie est une abstinence continuelle ; car il ne mange jamais de viande. On le sert sur une table de bois qui est ronde de la hauteur d’un pied. Il boit très-rarement de vin à cause qu'il est trop cher pour lui. Ses plats sont de terre, les cuilleres de bois , & il ne se sert ni de couteaux ni de napes. Il porte toûjours sur la chair une chemise de serge ; & sur cette chemiseune camisolle doublée de coron, sur cette camisolle une espece de soutane,& sur cette foutane une veste noire avec de grandes manches, & par dessus certe veste , il a une espece d'habillement nommé en arabe Bornus , qui est un manteau noir de serge auquel est attaché un grand chaperon, c'est proprement l'habillement des Mahometans de Barbarie. Il a sur la tête un turban rayé,& au dessus de ce turban une manierç

Tome I.

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